Cara membuat jamur crispy asam manis yang nikmat

Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang tak kalah nikmat dan spesial dari resep-resep terdahulu yang pernah kami bagikan untuk anda. resep masakan yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini adalah terbuat dari bahan dasar jamur, yaitu jamur crispy asam manis yang nikmat. masakan ini memiliki citarasa yang nikmat dan menggugah selera makan pasti-nya. langsung saja kita simak cara membuat jamur crispy asam manis yang nikmat, seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin jamur crispy asam manis:

• Siapkan jamur tiram sebanyak 250 gram, kemudian cuci,peras kemudian suwir-suwir
• Siapkan telur sebanyak 1 buah
• Siapkan kaldu ayam bumbu sebanyak 1/4 sdt
• Siapkan minyak untuk menggoreng secukup-nya

Bahan untuk pelapis (Aduk merata):

• Siapkan tepung terigu protein tinggi sebanyak 100 gram
• Siapkan tepung maizena sebanyak 50 gram
• Siapkan garam sebanyak 1 sdt
• Siapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt

Bahan-bahan untuk membuat saus:

• Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah, kemudian iris halus
• Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah, kemudian iris tipis
• Siapkan saus tomat sebanyak 3 sdm
• Siapkan saus sambal sebanyak 1 sdm
• Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm
• Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
• Siapkan gula pasir sebanyak 3 sdm
• Siapkan air sebanyak 100 ml
• Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm, kemudian larutkan menggunakan 2 sdm air
• Siapkan minyak goreng untuk menumis sebanyak 1 sdm

Cara membuat jamur crispy asam manis yang nikmat:

1. Kocok telur bersama kaldu ayam, kemudian sisihkan.
2. Kemudian celupkan jamur pada kocokan telur, kemudian gulingkan pada bahan pelapis.
3. Kemudian goreng pada minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
4. Cara membuat saus: tumis bawang putih serta bawang bombay, saus tomat,saus sambal, saus tiram,garam serta gula pasir. kemudian aduk sampai merata dan tambahkan air kemudian aduk sampai mendidih. lalu masukkan larutan tepung maizena, dan masak sampai mengental serta meletup-meletup, kemudian angkat.
5. Terakhir, sajikan jamur crispy bersama saus-nya.

Nah selesai-lah sudah resep jamur crispy asam manis yang nikmat yang kami bagikan diatas. bagaimana apakah anda tertarik? apabila anda tertarik dan ingin mencoba membuat-nya dirumah, silahkan untuk segera membuat-nya sendiri dirumah. Selamat mencoba

person_outline Hermansyah 

Cemilan