Bahan-bahan untuk bikin nugget kaki naga:
Bahan pencelup:
- Siapkan daging ayam giling sebanyak 300 gram
- Siapkan udang atau ikan tenggiri sebanyak 250 gram
- Siapkan tepung sagu sebanyak 2 sdm
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah
- Siapkan saus tiram sebanyak 1/2 sdm
- Siapkan garam secukup-nya
- Siapkan gula pasir secukup-nya
- Siapkan lada secukup-nya
- Siapkan telur sebanyak 1 buah
Cara membuat nugget kaki naga yang enak:
- Siapkan tepung terigu secukup-nya
- Siapkan air hangat secukup-nya
- Siapkan breadcrumb secukup-nya
1. Giling ayam,udang atau ikan,bawang bombay serta bawang putih sampai menjadi satu, lalu pindahkan pada baskom, dan kemudian tambahkan bahan lain-nya dan aduk merata.Nah selesai-lah sudah resep nugget kaki naga yang enak. bagaimana sangat mudah bukan? apabila anda tertarik, maka silahkan untuk segera membuat-nya sendiri dirumah dan dapat ditambah dengan kreasi serta variasi sendiri. Selamat mencoba.
2. Setelah tercampur merata, lalu cicipi adonan dengan merebus sedikit adonan-nya.
3. Apabila rasa telah pas, lalu bentuk adonan dan kukus selama 25 menit.
4. Apabila telah matang lalu angkat dan dinginkan, kemudian celupkan pada adonan tepung serta pada breadcrumb.
5. Kemudian simpan pada freezer, dan terakhir goreng sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. lalu angkat serta tiriskan, dan nugget kaki naga siap disajikan.