Bahan-bahan untuk bikin nugget kepiting:
Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan daging kepiting sebanyak 300 gram
- Siapkan wortel sebanyak 1 buah, kemudian serut
- Siapkan telur sebanyak 2 buah
- Siapkan tepung roti sebanyak 50 gram
- Siapkan garam sebanyak 2 sdt
- Siapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt
- Siapkan penyedap rasa sebanyak 1 sdt
Bahan lapisan:
- Siapkan bawang merah sebanyak 3 buah
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 buah
- Siapkan cabai merah sebanyak 3 buah
- Siapkan cabai rawit sebanyak 1 buah
- Siapkan daun jeruk sebanyak 1 helai
- Siapkan serai sebanyak 1 batang, kemudian ambil bagian putih-nya saja
Cara membuat nugget kepiting yang enak:
- Siapkan telur ayam sebanyak 1 buah, kemudian kocok lepas
- Siapkan tepung roti sebanyak 100 gram
- Siapkan minyak goreng sebanyak 500 gram
1. Campurkan daging kepiting bersama telur, tepung roti,wortel,garam,merica,gula pasir serta penyedap rasa, lalu tambahkan bumbu halus dan aduk sampai merata.Nah seperti itu-lah resep nugget kepiting yang enak,yang kami sajikan. bagaimana sangat mudah bukan? apabila anda tertarik, maka silahkan untuk segera membuat-nya sendiri dirumah. nugget kepiting ini akan semakin nikmat apabila disajikan bersama saus sambal atau mayonese. dijamin olahan makanan yang satu ini dapat memanjakan lidah anda. Sekian selamat mencoba.
2. Kemudian tuang adonan dalam loyang persegi, yang sebelum-nya telah diolesi menggunakan minyak goreng, kemudian kukus selama 20 menit, lalu angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin, potong nugget udang bentuk memanjang atau sesuai selera. kemudian celupkan pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung roti, serta simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
4. Kemudian goreng dalam minyak sampai matang dan berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Terakhir, angkat dan sajikan.