Bahan-bahan untuk bikin nugget udang:
Bahan pencelup:
- Siapkan udang sebanyak 250 gram, kemudian dicincang halus
- Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sdm
- Siapkan tepung aci sebanyak 1 sdm
- Siapkan tepung panir sebanyak 5 sdm
- Siapkan daun bawang sebanyak 2 batang, kemudian dicincang halus
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1 buah, kemudian potong bentuk dadu
- Siapkan daun seledri segar sebanyak 1 batang
- Siapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt
- Siapkan telur sebanyak 2 buah
- Siapkan garam secukup-nya
Cara membuat nugget udang yang enak:
- Siapkan telur sebanyak 1 buah, kemudian dikocok lepas
- Siapkan tepung panir secukup-nya
1. Campurkan semua bahan beserta bumbu menjadi satu, kemudian aduk sampai merata, lalu masukkan pada loyang dan ratakan, lalu kukus sampai matang kira-kira sekitar 35 menit, kemudian angkat dan dinginkan.Nah itulah tadi resep nugget udang yang enak, bagaimana mudah bukan? selain memiliki citarasa yang nikmat, nugget udang juga menyehatkan. Selamat mencoba semoga berhasil.
2. Kemudian potong-potong sesuai selera, kemudian celupkan pada kocokan telur serta gulingkan pada tepung panir sampai merata. kemudian masukkan pada wadah yang tertutup rata, lalu simpan pada freezer. kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
3. Terakhir, angkat dan sajikan.