Cara membuat sambal goreng kentang yang enak

Sambal goreng kentang ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat populer sekali di wilayah indonesia. apabila anda belum pernah membuat maupun merasakan anda perlu serta wajib buat mencoba membuatnya, sebab bahan yang gampang untuk kita dapatkan di pasar tradisional dan tips membuatnya pun sangat praktis serta gampang, anda bisa membuat makanan cepat, namun juga nikmat serta bergizi, buat keluarga tercinta.

Cara membuat sambal goreng kentang, resep sambal goreng kentang yang enak

Nah mulai sekarang silahkan anda simak dengan baik mengenai resep dan cara membuat sambal goreng kentang yang enak, sebab ketika sedang melakukan proses pembuatan sambal goreng kentang ini tidak boleh ada satupun bumbu yang kurang ataupun berlebihan karena akan merubah citarasa dari masakan sambal goreng kentang tersebut, nah sekarang anda perlu memperhatikan dengan sebaik-baiknya resep dan cara membuat sambal goreng kentang yang enak, supaya masakan yang kita dapatkan lebih maksimal dan citarasa-nya pun lebih memuaskan lagi.

Bahan-bahan untuk bikin sambal goreng kentang:
  • Siapkan kentang sebanyak 1/2 kg, kupas kulitnya kemudian potong dadu cuci hingga bersih dan tiriskan
  • Siapkan petai sebanyak satu papan, kulitnya dibuang serta belah menjadi 2 
  • Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm, geprek
  • Siapkan daun jeruk sebanyak dua lembar
  • Siapkan daun salam sebanyak satu lembar
  • Siapkan serai sebanyak sebanyak satu batang, geprek
  • Siapkan asam jawa sebanyak 2 sdm
  • Siapkan gula merah sebanyak 1 sdm
  • Siapkan santan sebanyak 200 ml
  • Siapkan minyak goreng seperlunya buat menumis dan menggoreng
Bumbu yang akan dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak tiga siung
  • Siapkan tomat sebanyak 1 buah
  • Siapkan cabe merah sebanyak 7 buah
  • Siapkan jahe sebanyak 1 cm
  • Siapkan kemiri sebanyak 4 butir
  • Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan kaldu bubuk rasa ayam seperlunya
Cara membuat sambal goreng kentang yang enak:
1. Minyak dipanaskan kemudian kentang digoreng hingga berwarna kuning, sesudah matang, angkat serta tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, serta petai, hingga aromanya harum.
3. Masukan santan kemudian tambahkan gula merah, serta air asam jawa diaduk-aduk sampai merata.
4. Nah apabila santan telah menyusut, masukan juga kentang yang sudah digoreng kemudian diaduk terus menerus sampai merata serta kuahnya kering.
5. Apabila telah kering, angkat kemudian hidangkan.
Itulah resep sambal goreng kentang yang nikmat, mantap dan menggugah selera. bagaimana sangat praktis sekali bukan proses pembuatan-nya? sambal goreng yang satu ini sangat lezat sekali apabila dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat sambil ditemani dengan satu gelas air hangat ataupun dingin sebagai teman setia-nya. Selamat mencoba semoga sukses. dan jangan lupa baca juga artikel yang selanjutnya.
person_outline