Cara membuat sayur asam pedas yang nikmat

Sayur asam pedas adalah salah satu masakan yang berasal dari indonesia, masakan ini tidak cuman sayur asam jawa tengah saja, tetapi juga di berbagai daerah lain semisal betawi, sunda, jawa timur, maupun daerah yang lain-nya. sayur asam pedas ini sangat sederhana sekali serta sangat segar apabila disantapnya bersama sambal serta ikan asin. dengan sesuai namanya rasa dari sayur asam pedas ini akan sedikit terasa asam dan pedas, sebab menggunakan asam jawa sebagai bumbu pelengkapnya. sayur asam pedas ini juga mempunyai manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita semua sebab segala sayuran yang digunakan sebagai bahan campuran. resep sayur asam pedas ini tentu telah tidak asing lagi untuk setiap orang yang pernah datang ke daerah jawa barat.

Cara membuat sayur asam pedas, resep sayur asam pedas yang nikmat

Sayur asam pedas ini populer sebab dari kuahnya serta sayur tersebut yang terasa segar. untuk orang yang telah pernah merasakan sayur asam pedas ini pasti akan selalu terbayang terus rasanya. sayur asam ini memang sangat lezat tetapi tidak cuman nikmatnya, kita juga mampu mendapatkan kesehatan dari sayur asam. kesehatan yang terdapat dari sayur asam didapat dari bahan masakan-nya yang terbuat dari sayur-sayuran yang segar. sayur asam mempunyai khasan pada bahan baku rempah serta bumbu yang sangat khas. bumbu itulah yang dapat membuat lidah kita semakin bergoyang tanpa henti. Nah daripada kita semakin penasaran, maka sebaiknya kita simak terlebih dahulu resep dan cara membuat sayur asam pedas yang nikmat beserta langkah-langkahnya.

 Bahan-bahan untuk bikin sayur asam pedas:
  • Siapkan kacang tanah sebanyak 2 sdm
  • Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm, memarkan
  • Siapkan air asam sebanyak 4 sdm
  • Siapkan air sebanyak 1,5 liter
  • Siapkan kacang panjang sebanyak 75 gram
  • Siapkan cabai hijau sebanyak 4 buah
  • Siapkan labu siam sebanyak satu buah dipotong dadu
  • Siapkan melinjo sebanyak dua sdm
  • Siapkan daun salam sebanyak dua lembar
Bumbu yang akan dihaluskan:
  • Siapkan terasi bakar sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bawang merah sebanyak dua siung
  • Siapkan garam seperlunya
  • Siapkan bawang putih sebanyak tiga siung
  • Siapkan cabe merah seperlunya
Cara membuat sayur asam pedas yang nikmat:
1. Rebus air hingga mendidih. masukan kacang tanah, melinjo, serta jagung supaya bisa lebih matang bersamaan bersama sayur yang lain-nya.
2. Masukan sayuran labu siam, cabai hijau, kacang tanah dan melinjo.
3. Tunggu hingga matang.
Nah itulah resep sayur asam pedas. Selamat menguji coba semoga sukses.
person_outline