Selai yang berbahan buah blueberry ini bukan hanya mempunyai citarasa yang nikmat saja, tetapi memiliki banyak sekali manfaat, dan kandungan gizi yang sangat baik sekali buat kesehatan tubuh kita semua. Berhubungan bahan utamanya buah blueberry, alangkah baiknya kita mengetahui terlebih dahulu beberapa manfaat, khasiat, dan kandungan gizi yang sangat penting sekali bagi kesehatan tubuh kita.
Beberapa kandungan gizi yang terdapat dari blueberry:
Beberapa khasiat dan manfaat yang terdapat dari blueberry:
- Mengandung energi
- Mengandung karbohidrat
- Mengandung diet
- Mengandung lemak
- Mengandung protein
- Mengandung vitamin A
- Mengandung niacin
- Mengandung reboflavin
- Mengandung lutein
- Mengandung hiamine
- Mengandung asam pantotenat
- Mengandung vitamin B
- Mengandung folat
- Mengandung vitamin C
- Mengandung vitamin E
- Mengandung kalsium
- Mengandung besi
- Mengandung magnesium
- Mengandung fosfor
- Mengandung kalium
- Mengandung seng
- Mengandung mangan
- Mengandung vitamin K
- Dapat meningkatkan sistem imun
- Menjaga kesehatan otak
- Mengatasi kadar kolesterol jahat
- Mengatasi panuan dini
- Mengatasi saluran infeksi kencing
- Mengatasi keriput
- Melindungi kulit
- Mengatasi jerawat
- Dapat menyehatkan mata
- Mengatasi gangguan pencernaan
- Mengatasi kanker
Itulah beberapa manfaat, khasiat dan kandungan gizi yang terdapat dari blueberry, jadi anda jangan heran lagi dengan blueberry ini, karena blueberry ini bukan sembarangan blueberry, namun buah blueberry ini adalah makanan yang dapat mengatasi segala macam penyakit yang ada di dalam tubuh kita semua. jadi alangkah baiknya konsumsi lebih banyak lagi blueberry agar tubuh kita selalu sehat. Nah sekarang langsung saja anda simak resepnya dan langkah-langkah pembuatan-nya di bawah ini.
Bahan-bahan untuk bikin selai blueberry:
- Siapkan fresh blueberry sebanyak 4 cangkir
- Siapkan gulaa pasir sebanyak 1 cangkir
- Siapkan air matang seanyak dua sendok
- Siapkan fresh jus lemon sebanyak 3 sdm
- Siapkan panci yang berukuran sedang
Cara membuat selai blueberry yang lezat:
1. Sediakan panci yang berukuran medium
2. Masukan blueberry serta air sebanyak 2 sendok kedalam panci yang telah disimpan diatas kompor dengan api yang berukuran sedang. hancurkan blueberry dengan menggunakan potato masher maupun alat yang lain-nya. masak selama dua menit. kemudian tambahkan gula serta diaduk-aduk sampai tercampur dengan rata selama satu menit.
3. Masukan jus lemon serta diaduk-aduk sampai merata selama 8-10 menit. matikan kompor serta angkat panci kemudian diamkan sampai dingin sekitar lima menit.
4. Pindahkan selai dari panci ke dalam wadah yang lain serta simpan di suhu ruangan yang dingin, dan tunggu selama 1 jam, baru dapat ditaruh di lemari es.
5. Selai dapat digunakan hingga dua minggu kedepan.
Demikianlah resep selai blueberry yang lezat. Selamat mencoba.