Bahan-bahan untuk bikin selai mangga:
Cara membuat selai mangga yang lembut dan enak:
- Siapkan mangga manis sebanyak 1 kg
- Siapkan pepaya mengkal sebanyak 100 gram
- Siapkan gula pasir sebanyak 500 gram
- Siapkan kayu manis sebanyak 1 batang
- Siapkan cengkeh sebanyak 5 butir
- Siapkan daun pandan sebanyak dua lembar, buat simpul, dan sobek-sobek
1. Parut mangga serta pepaya hingga halus, campurkan hingga merataSeperti itulah resep selai mangga yang lembut dan enak, bagaimana tidak terlalu sulit bukan? membuat selai mangga ini sangat praktis sekali, dan bahan yang digunakan-nya pun sangat sederhana dan sangat mudah sekali untuk kita dapatkan disekitar kita hanya saja membutuhkan waktu yang sedikit lama dalam proses pemasakan-nya. Nah jika anda menyukai resep selai mangga yang satu ini, maka silahkan anda untuk mencoba mempraktekkan-nya dirumah, dijamin deh pasti hasil yang didapatkan-nya lebih memuaskan lagi. Selamat menguji coba semoga berhasil.
2. Tambahkan kayu manis bersama gula pasir, serta daun pandan.
3. Masukan pada wajan, masak dengan api yang berukuran kecil sambil diaduk terus menerus hingga mengental. angkat serta dinginkan
4. Sesudah dingin buang kayu manis daun pandan, dan cengkeh taruh pada wajan kedap udara.