Untuk membuat serabi ini sangat-lah mudah serta bahan-bahan yang digunakan-pun sangat sederhana dan mudah untuk kita dapatkan. seiring berkembang-nya jaman, kini serabi memiliki banyak varian rasa yang bermacam,macam. apabila anda ingin membuat-nya sendiri dirumah mudah kok, silahkan anda simak bahan apa saja yang dibutuhkan serta pelajari juga langkah-langkahnya dengan benar, seperti dibawah ini.
Bahan-bahan untuk bikin serabi telur:
Bahan untuk kuah:
- Siapkan tepung terigu sebanyak 300 gram
- Siapkan kuning telur sebanyak 3 buah
- Siapkan air sebanyak 75 cc
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan putih telur sebanyak 2 buah, kemudian kocok kaku
Cara membuat serabi telur yang enak:
- Siapkan santan sebanyak 500 cc
- Siapkan gula merah sebanyak 150 gram, kemudian diiris halus
- Siapkan gula pasir sebanyak 50 gram
- Siapkan daun pandan sebanyak 1 lembar
- Siapkan tepung sagu sebanyak 1 sdt, kemudian cairkan
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
1. Campurkan tepung terigu bersama kuning telur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai merata. serta masukkan pula garam dan putih telur, aduk merata.Nah itu-lah resep serabi telur yang enak. bagaimana sangat mudah bukan? dan apakah anda tertarik? apabila anda tertarik, maka silahkan untuk segera membuat-nya sendiri dirumah. Selamat menguji coba semoga berhasil.
2. Kemudian panaskan wajan serabi, lalu tuang 1 sendok sayur kecil adonan serabi,tutup dan masak sampai matang.
3. Membuat kuah: rebus santan serta gula merah sambil diaduk sampai gula larut dan kemudian disaring. rebus kembali bersama gula pasir serta daun pandan. dan kentalkan menggunakan tepung sagu,bubuhi dengan menggunakan sedikit garam aduk merata dan angkat.