Soto yang terbuat dari daging api ini tidak hanya mempunyai rasa yang enak saja, namun juga mempunyai beberapa khasiat, manfaat, dan kandungan gizi yang sangat baik sekali bagi kesehatan tubuh kita semua, nah jadi mulai sekarang konsumsi lah daging sapi, karena daging sapi ini bukan hanya menghasilkan citarasa yang nikmat saja, tetapi daging sapi juga dapat mengatasi yang segala macam penyakit yang ada didalam tubuh kita. Nah apabila anda membeli daging sapi di pasaran, kami sarankan tidak boleh membeli daging sapi yang sudah kelihatan sedikit busuk, dan berbau, karena itu sangat tidak baik untuk kesehatan tubuh kita, malah akan menyebabkan timbulnya penyakit. soto daging bening ini sering sekali kita jumpai di restoran, dipasar tradisional, dan di berbagai tempat penjual yang lain-nya.
Tetapi daripada kita membeli, alangkah baiknya kita mencoba untuk membuatnya dirumah, karena dalam proses pembuatan-nya pun tidak terlalu susah, dan bahan yang digunakan-nya pun sangat simpel dan sangat gampang buat kita temui disekitar kita. Anda ingin tahu bagaimana resep dan cara membuatnya? jika ya, tenang saja anda enggak usah khawatir, sebab pada kesempatan kali ini kami akan memberikan sedikit resep dan cara membuat "SOTO DAGING BENING SEDERHANA ENAK" beserta bahan yang digunakan dan langkah-langkah pembuatan-nya.
Bahan untuk bikin soto daging bening sederhana:
Bahan yang akan dihaluskan:
- Siapkan babat sapi sebanyak 750 gram
- Siapkan daun bawang sebanyak dua batang, iris
- Siapkan kaldu sapi instan sebanyak 1 sdt
- Siapkan air sebanyak dua litar, buat merebus
- Siapkan minyak sayur sebanyak 3 sdm, buat menumis
Bumbu (yang tidak dihaluskan):
- Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung
- Siapkan kemiri sebanyak 4 butir
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt, disangrai
- Siapkan lada butir sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan kunyit sebanyak 3 cm, dibakar
- Siapkan garam seperlunya
Bahan pelengkapnya:
- Siapkan serat sebanyak dua batang, dimemarkan
- Siapkan jahe sebanyak 3 cm, memarkan
- Siapkan daun salam sebanyak tiga lembar
- Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar
- Siapkan gula pasir seperlunya
- Siapkan tauge
- Siapkan soun
- Siapkan kol, diiris
- Siapkan terus
- Siapkan seledri
- Siapkan tomat
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan sambal
Cara membuat soto daging bening sederhana enak:
1. Babat dicuci hingga bersih, rebus sampai empuk, angkat dipotong, sisihkan.Nah itulah resep soto daging bening sederhana enak, lezat, dan sangat menggugah selera. Dari citarasa-nya yang sangat nikmat ini, sehingga membuat semua orang semakin ketagihan sekali dengan makanan yang satu ini. Nah jika anda juga menyukai resep yang satu ini, maka silahkan untuk segera mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga ataupun teman-teman anda, supaya hasil yang kita dapatkan-nya lebih sempurna lagi. Selamat menguji coba semoga sukses, dan semoga anda dan keluarga tercinta menyukai resep yang kami berikan.
2. Minyak dipanaskan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan jahe, serai, daun jeruk serta daun salam. tumis hingga matang serta aromanya harum.
3. Masukan babat yang sudah dipotong
4. Tambahkan daun bawang, diaduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
5. Tambahkan kaldu sapi
6. Tambahkan gula pasir. masak hingga mendidih serta kuahnya mengental. angkat.
7. Sediakan mangkuk yang sudah diisi dengan tauge, irisan kol, soun, serta irisan telur rebus. tambahkan kuah soto panas bersama daging babatnya.
8. Masukan tomat, bawang goreng, serta daun seledri.
9. Hidangkan ketika sedang panas dengan nasi serta sambal soto.