Tampilkan postingan dengan label Resep daging sapi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep daging sapi. Tampilkan semua postingan

Cara membuat soto betawi yang enak

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan yang nama-nya soto betawi. soto betawi merupakan makanan berkuah yang memiliki rasa yang sangat nikmat serta gurih. sekarang ini soto sudah banyak di kreasikan dan sudah banyak jenis-nya, contoh-nya soto ayam,soto banjar, serta masih banyak lagi soto yang lain-nya. soto betawi ini dapat dan sering kita temui di warung-warung makan. beda-nya soto betawi dengan soto lain-nya adalah dari segi bahan-bahan serta proses pembuatan-nya.

Cara membuat soto betawi, resep soto betawi yang enak

Soto betawi sangat disukai oleh banyak kalangan masyarakat, dari mulai anak-anak,para remaja,serta orang tua-pun menyukai soto betawi ini. soto betawi terbuat dari bahan daging sapi asli yang ditambah dengan bumbu-bumbu rempah yang membuat soto betawi ini menjadi terasa lebih nikmat serta gurih dengan aroma yang khas. nah sekarang anda tidak perlu membeli soto betawi ini di luaran sana, karena kini kami akan membagikan resep cara membuat soto betawi yang enak.

Bahan-bahan untuk bikin soto betawi:
  • Siapkan air sebanyak 2 liter
  • Siapkan tulang iga sebanyak 400 gram
  • Siapkan sandung lamur sebanyak 350 gram
  • Siapkan daun salam ssebanyak 2 helai
  • Siapkan serai sebanyak 1 batang, kemudian memarkan
  • Siapkan kelapa sebanyak 1/2 buah, kemudian sangrai dan haluskan
  • Siapkan belimbing wuluh sebanyak 6 buah, lalu belah menjadi 2 bagian
  • Siapkan asam jawa sebanyak 1 mata
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Siapkan jinten sebanyak 6 buah
  • Siapkan kemiri sebanyak 7 buah
  • Siapkan cabai merah sebanyak 3 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 9 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 6 buah
  • Siapkan kunyit sebanyak 1 cm
  • Siapkan jahe sebanyak 1 cm
  • Siapkan laos sebanyak 2 cm
  • Siapkan gula merah sebanyak 1 sdt
  • Siapkan garam secukup-nya
Cara membuat soto betawi yang enak:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan daun salam serta serai, aduk rata. tuang pada rebusan tulang iga dan sandung lamur.
3. Tambahkan kelapa sangrai,belimbing wuluh,asam jawa serta santan.
4. Masak hingga matang dan kuah mengental, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
Begitulah resep soto betawi yang enak. soal rasa tidak perlu ditanya lagi, karena sudah pasti nikmat dan menggugah selera. apalagi bahan yang digunakan tidak terlalu banyak serta proses pembuatan-nya pun tidak terlalu sulit. Selamat mencoba.

Cara membuat sup buntut gurih dan enak

Sup buntut merupakan makanan berkuah yang sangat populer dan terkenal akan kelezatan-nya. sup buntut memiliki citarasa yang gurih dan nikmat, apalagi kalau dinikmati bersama seluruh keluarga, maka akan semakin terasa kelezatan-nya. apalagi sekarang sudah mulai memasuki musim penghujan, nah sup buntut ini sangat cocok disajikan sewaktu hujan, untuk sekedar menghangatkan tubuh. namun sup buntut juga cocok disajikan di waktu kapan saja. buntut yang digunakan dalam membuat sup buntut ini adalah buntut sapi,karena tekstur-nya yang lembut dan citarasa-nya yang gurih. jika biasa-nya anda membeli sup buntut ini di restoran dengan harga yang lumayan cukup mahal, namun sekarang anda bisa membuat-nya sendiri dirumah, karena pada kesempatan kali ini kami akan membagikan sebuah resep cara membuat sup buntut gurih dan enak.

Cara membuat sup buntut, resep sup buntut gurih dan enak

Bahan-bahan untuk bikin sup buntut:
  • Siapkan buntut sapi sebanyak 200 gram
  • Siapkan air sebanyak 1,5 liter
  • Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari
  • Siapkan pala sebanyak 50 gram
  • Siapkan garam sebanyak 30 gram
  • Siapkan merica sebanyak 10 gram
  • Siapkan wortel sebanyak 200 gram
  • Siapkan seledri sebanyak 200 gram
  • Siapkan bawang bombay sebanyak 250 gram
Cara membuat sup buntut gurih dan enak:
1. Cuci semua bahan sampai bersih, lalu direbus selama 4 jam hingga keluar air kaldu dan ampas coklat, kemudian ambil sedikit demi sedikit hampas-nya.
2. Kemudian angkat buntut dan kuah-nya saja.
3. Terakhir, sajikan dengan ditambahkan potongan tomat,seledri,serta bawang goreng, kemudian nikmati bersama sambal cabai hijau,kecap serta jeruk nipis.
Itulah tadi resep sup buntut gurih dan enak. mudah bukan? bahan yang digunakan-pun sederhana. soal rasa tidak perlu ditanya lagi karena sudah pasti nikmat. Selamat mencoba.

Cara membuat sup iga empuk dan lezat

Sup iga adalah makanan yang sangat populer dan terkenal akan kelezatan-nya, jadi wajar saja apabila makanan berkuah ini banyak yang menyukai. olahan ini terbuat dari bahan dasar-nya yaitu iga sapi yang kemudian ditambah dengan menggunakan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya yang membuat sajian ini menjadi terasa sangat nikmat dan gurih. ada banyak bahan makanan yang bisa kita jadikan sup, dan salah satu-nya adalah iga sapi ini. iga merupakan bagian dari daging sapi yang berasal dari daging disekitar tulang iga atau lebih tepat-nya lagi tulang rusuk.

Cara membuat sup iga, resep sup iga empuk dan lezat

Bagian ini termasuk dari delapan bagian yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. iga memang banyak disukai karena memiliki tekstur yang empuk. mungkin sebagian dari anda ada yang belum pernah mencoba daging iga ini, nah kebetulan sekali pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep yang terbuat dari bahan utama daging iga, yaitu sup iga yang empuk dan lezat. untuk anda yang ingin tahu dan ingin mencoba membuat sendiri sup iga ini, silahkan anda simak cara membuat sup iga empuk dan lezat, seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin sup iga:
  • Siapkan iga sapi sebanyak 1 kg
  • Siapkan wortel sebanyak 1/4 kg
  • Siapkan daun bawang secukup-nya
Bumbu-bumbu:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 1/2 ons
  • Siapkan pala sebanyak 1 buah
  • Siapkan lada halus sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan garam secukup-nya
  • Siapkan penyedap rasa secukup-nya
  • Siapkan bawang bombay sebanyak 1 buah (semua bumbu ini dihaluskan,kecuali bawang bombay diiris tipis)
Cara membuat sup iga empuk dan lezat:
1. Rebus iga sapi sampai empuk.
2. Rebus wortel sampai setengah matang
3. Tumis bawang bombay bersama bumbu yang sudah dihaluskan. kemudian rebus sampai air mendidih.
4. Kemudian masukkan wortel bersama dengan iga sapi pada air rebusan, lalu masak sampai semua matang.
5. Terakhir, angkat dan hidangkan pada piring saji, kemudian taburi dengan menggunakan bawang merah goreng,bawang putih goreng,serta daun seledri yang telah diiris.
Seperti itulah resep sup iga empuk dan lezat, gimana mudah bukan? apabila anda tertarik dengan resep yang kami bagikan ini, silahkan untuk segera mencoba membuat-nya sendiri dirumah. dijamin rasa-nya pasti mantap deh. sajian ini akan terasa lebih nikmat apabila disajikan bersama nasi putih yang masih hangat. Selamat menguji coba semoga sukses.

Cara membuat rendang padang yang lezat

Rendang padang, siapa sih yang tidak mengenal masakan yang satu ini? hampir di wilayah indonesia mungkin telah banyak sekali yang menjual rendang padang ini, bahkan didaerah yang lain-nya pun telah ada masakan rendang padang ini loh. rendang padang ini memang sudah menjadi makanan ter favorit semua orang perpaduan daging sapi yang sangat lezat bersama bumbu khas padang tentu saja membuat para penggemar semakin ketagihan. rendang padang yang berbahan utamanya daging sapi, ini bukan hanya memiliki citarasa yang begitu mantap saja, namun rendang padang ini juga mempunyai tekstur yang sangat lembut dan empuk ketika dinikmati.

Cara membuat rendang padang, resep rendang padang yang lezat

Rendang padang ini selalu kita jumpai ditempat-tempat seperti restoran besar, warung makan, dan ditempat penjual yang lain-nya dengan harga yang relatif mahal. namun daripada kita membelinya jauh-jauh kerestoran, sebaiknya kita mencoba untuk membuatnya dirumah dan dibantu oleh keluarga tercinta supaya proses pembuatan-nya lebih cepat dan hasil yang kita dapatkan-nya lebih memuaskan lagi. Nah jika anda ingin mencoba membuatnya, maka langsung saja anda simak dengan baik resep dan cara membuat rendang padang yang lezat beserta bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin rendang padang:
  • Siapkan daging sapi sebanyak 1,5 kg
  • Siapkan santan encer sebanyak 12 gelas
  • Siapkan daun jeruk purut sebanyak 2 lembar
  • Siapkan asam kandis sebanyak 2 biji
  • Siapkan serai sebanyak 1 batang, memarkan
  • Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar
  • Siapkan garam seperlunya
Bahan yang akan dihaluskan:
  • Siapkan jahe sebanyak 2 cm
  • Siapkan kemiri sebanyak 5 butir
  • Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung
  • Siapkan bawang merah sebanyak 15 buah
  • Siapkan cabai merah sebanyak 1 ons
  • Siapkan laos sebanyak 3 cm, digeprek
Cara membuat rendang padang yang lezat:
1. Daging dipotong dengan ukuran sedang.
2. Daging direndam dengan menggunakan parutan nanas supaya empuk sekitar 3 menit
3. Sediakan wajan yang sedang. santan direbus bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Masukan daun jeruk, asam kandis, serta serai.
5. Diaduk-aduk santan dengan cara pelan-pelan sampai mendidih. diusahakan santan tidak pecah supaya mendapatkan citarasa yang nikmat.
6. Sesudah mendidih masukan daging pada rebusan santan diamkan sampai santan berkurang, dan sekali-kali diaduk.
7. Sesudah matang, siap untuk dihidangkan.
Itulah resep rendang padang yang lezat, diolah dengan menggunakan cara yang sangat gampang, dan bahan-bahan yang sangat mudah untuk kita dapatkan. rendang padang ini sangat cocok sekali apabila disantap bersama nasi yang masih hangat dan ditemani dengan satu gelas minuman dingin maupun hangat hummm pasti rasanya akan semakin mantap saja. Nah kalau anda tertarik dengan resep yang kami jelaskan diatas, maka silahkan anda untuk segera mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga besar, agar lebih seru dan menambah ke akraban lagi, serta hasil yang kita dapat lebih memuaskan lagi. Selamat mencoba semoga sukses.

Cara membuat gulai daging empuk dan enak

Bagi anda pecinta kuliner, pasti anda sudah tidak asing lagi dengan resep yang akan kami bagikan ini, yaitu gulai daging empuk dan enak. bahan utama untuk membuat gulai daging ini adalah daging sapi segar yang ditambah dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya, yang membuat olahan ini menjadi terasa lebih nikmat dan menggugah selera. mungkin sudah banyak resto atau warung-warung yang menyediakan olahan masakan yang terbuat dari daging sapi ini. tetapi alangkah baik-nya apabila kita dapat membuat-nya sendiri dirumah. nah bagi anda yang ingin tahu cara membuat gulai daging ini,tetapi anda tidak tahu bahan serta langkah-langkahnya, maka silahkan anda simak berikut ini cara membuat gulai daging empuk dan enak, seperti dibawah ini.

Cara membuat gulai daging, resep gulai daging empuk dan enak

Bahan-bahan untuk bikin gulai daging:
  • Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg, lalu potong dadu ukuran 4cm x 2cm x 2cm
  • Siapkan santan sebanyak 1000 ml (dari 1 buah kelapa)
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm
Bumbu-bumbu:
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 2 helai
  • Siapkan kapulaga sebanyak 2 buah
  • Siapkan kayu manis sebanyak 3 cm
  • Siapkan cengkih sebanyak 2 buah
  • Siapkan serai sebanyak 2 batang, lalu memarkan
  • Siapkan air asam jawa sebanyak 1 sdm
  • Siapkan bawang merah goreng sebanyak 1 sdm
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 7 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan cabai merah sebanyak 4 buah
  • Siapkan lada butir sebanyak 1 sdt
  • Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdt
  • Siapkan klabet sangrai sebanyak 1 sdt
  • Siapkan jinten sebagai 1 sdt
  • Siapkan adas sebanyak 1 sdt
  • Siapkan lengkuas sebanyak 1 sdt
  • Siapkan kunyit sebanyak 1 sdt
Cara membuat gulai daging empuk dan enak:
1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai harum. masukkan daging,serai,cengkeh,kayu manis,kapulaga,serta daun jeruk, kemudian masak sampai daging berubah warna.
2. Tuangkan santan serta air asam jawa, masak sampai daging empuk serta kuah mengental, lalu angkat.
3. Tuang gulai kedalam piring saji, taburi bawang merah goreng, dan sajikan selagi hangat.
Demikian-lah tadi resep gulai daging empuk dan enak. bagimana mudah bukan? sajian ini akan lebih terasa nikmat apabila disajikan bersama nasi putih yang masih hangat, dijamin olahan yang satu ini dapat memanjakan lidah anda. Sekian semoga bermanfaat.

Cara membuat empal gentong yang gurih dan enak

Empal gentong adalah makanan berkuah yang cara penyajian-nya menyerupai soto. empal gentong ini adalah makanan atau jajanan khas kota udang atau cirebon. untuk anda yang menyukai olahan makanan yang berkuah, kali ini anda harus mencoba empal gentong ini. olahan makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau. empal daging ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan gurih. sajian ini biasa-nya dimakan bersama nasi putih atau bisa juga dengan lontong. bagi anda yang ingin mencoba empal gentong ini, anda tidak harus jauh-jauh datang ke cirebon, karena disini kami akan membagikan resep-nya, supaya anda dapat membuat-nya sendiri dirumah. berikut ini resep cara membuat empal gentong yang gurih dan enak.

Cara membuat empal gentong, resep empal gentong yang gurih dan enak

Bahan-bahan untuk bikin empal gentong:
  • Siapkan daging sandung sapi atau kerbau sebanyak 500 gram
  • Siapkan hati sapi atau kerbau sebanyak 250 gram
  • Siapkan limpa sapi atau kerbau sebanyak 250 gram
  • Siapkan paru sapi atau kerbau sebanyak 250 gram
  • Siapkan kaldu sapi atau kerbau sebanyak 750 gram
  • Siapkan minyak sayur sebanyak 2 sdm
  • Siapkan daun salam sebanyak 2 helai
  • Siapkan serai sebanyak 1 batang, lalu memarkan
  • Siapkan cengkih sebanyak 1 buah
  • Siapkan santan encer sebanyak 1200 ml
  • Siapkan santan kental sebanyak 250 ml
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 6 buah
  • Siapkan kemiri sebanyak 4 buah
  • Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari
  • Siapkan merica butiran sebanyak 1 sdt
  • Siapkan garam secukup-nya
Bahan pelengkap:
  • Siapkan bawang merah goreng sebanyak 3 sdm
  • Siapkan daun bawang iris sebanyak 2 sdm
  • Siapkan batang kucai sebanyak 10 batang, lalu iris halus
  • Siapkan cabai bubuk kering secukup-nya
Cara membuat empal gentong yang gurih dan enak:
1. Rebus daging serta jeroan secara terpisah menggunakan air secukup-nya, sampai empuk, lalu angkat dan potong dadu.
2. Panaskan minyak , kemudian tumis bumbu halus sampai harum. tambahkan juga salam serta serai, kemudian aduk sampai layu.
3. Tambahkan potongan daging serta jeroan, aduk rata lalu angkat.
4. Simpan dalam panel, tuang kaldu serta santan encer. terus masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
5. Tuangi santan kental, kemudian masak menggunakan api kecil sampai kuah mengental dan berminyak.
6. Terakhir angkat, dan taburi menggunakan bahan pelengkap, sajikan selagi panas.
Nah seperti itulah resep empal gentong yang gurih dan enak. gimana mudah bukan? silahkan anda praktekan sendiri dirumah apabila anda ingin tahu rasa-nya. semoga anda dan keluarga menyukai resep yang kami berikan ini. Selamat mencoba.

Cara membuat empal daging empuk dan enak

Empal daging terbuat dari bahan utama-nya yaitu daging sapi segar. empal daging ini sekarang sudah mulai banyak tersedia di warung-warung makan ataupun diresto sekalipun. empal daging sapi merupakan makanan khas sunda dengan warna coklat kehitaman. empal daging ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut. sajian ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih yang masih hangat lengkap dengan kerupuk serta sambal terasi-nya. nah bagi anda yang ingin menyajikan resep sederhana namun memiliki citarasa yang sangat nikmat dan spesial, empal daging ini sangat cocok untuk anda sajikan kepada keluarga anda tercinta dirumah. berikut kami akan bagikan resep empal daging empuk dan enak, seperti dibawah ini.

Cara membuat empal daging empuk, resep empal daging empuk dan enak

Bahan-bahan untuk bikin empal daging:
  • Siapkan daging khas sebanyak 500 gram, lalu rebus hingga empuk
  • Siapkan santan kental sebanyak 300 ml
  • Siapkan daun salam sebanyak 1 helai
  • Siapkan laos sebanyak 2 cm, lalu parut
  • Siapkan air asam jawa sebanyak 1 sdt
  • Siapkan minyak goreng secukup-nya
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan gula merah sebanyak 25 gram
Cara membuat empal daging empuk dan enak:
1. Potong daging sesuai selera, lalu pukul hingga agak lebar, sisihkan.
2. Masak santan,daun salam,laos,air asam,serta bumbu halus hingga mendidih.
3. Tambahkan daging sapi dan masak hingga empuk dan santan mengering, lalu angkat.
4. Terakhir, goreng daging hingga kering dan kecoklatan.
Nah seperti itulah tadi resep empal daging empuk dan enak. bagaimana mudah bukan? apabila anda tertarik dengan resep yang kami bagikan ini, silahkan anda praktekkan sendiri dirumah. dijamin empal daging ini dapat memanjakan lidah anda dan membuat nafsu makan anda bertambah. Selamat mencoba semoga berhasil.

Cara membuat balado daging empuk dan enak

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan resep ini itu yang sering kami bagikan untuk anda semua, tetapi kali ini kami akan membagikan resep yang dapat memanjakan lidah anda, yang terbuat dari bahan dasar-nya yaitu daging sapi. olahan masakan daging di indonesia memang terkesan hanya itu-itu saja, seperti di rendang, di semur, di sate dan lain sebagai-nya. nah bagi anda yang ingin mencoba mengolah daging sapi dengan cara yang berbeda, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep-nya yaitu balado daging empuk dan enak. rasa pedas dari olahan daging balado ini memang membuat nafsu makan anda menjadi bertambah. untuk anda penikmat olahan ber citarasa pedas tidak ada salah-nya untuk mencoba balado daging ini. berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat balado daging empuk dan enak.

Cara membuat balado daging, resep balado daging empuk dan enak

Bahan-bahan untuk bikin balado daging:
  • Siapkan daging sapi has sebanyak 150 gram, lalu iris tipis dan memarkan
  • Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • Siapkan perasan air jeruk nipis sebanyak 1 sdt
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 4 sdm
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 2 helai, kemudian iris tipis
  • Siapkan air sebanyak 5 sdm
  • Siapkan air asam jawa sebanyak 1 sdt
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 1 buah
  • Siapkan cabai merah sebanyak 3 buah
  • Siapkan tomat sebanyak 1 buah
Cara membuat balado daging empuk dan enak:
1. Campurkan daging dengan garam,merica,serta air jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng sebanyak 2 sdm, lalu tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum. tambahkan daging, aduk dan masak sampai berubah warna, tambahkan air, lalu aduk lagi hingga kering. masukkan minyak goreng serta air asam, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan selagi hangat. 
Itulah resep balado daging empuk dan enak. gimana mudah bukan? silahkan anda coba buat sendiri apabila ingin tahu dengan rasa-nya. dijamin sajian ini akan memanjakan lidah anda dan membuat napsu makan bertambah. Selamat mencoba semoga berhasil.

Cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk

Rendang daging sapi memang sering menjadi pilihan keluarga. khususnya untuk anda semua yang menggemari masakan yang berasal dari padang yang mempunyai ciri yang sangat khas pada setiap makanan-nya. rendang daging sapi ini adalah salah satu masakan yang tidak kalah lezat-nya dibandingkan dengan masakan yang lain-nya. rendang daging sapi ini sangat di gemari sekali oleh semua pencinta wisata kuliner, karena dari citarasa-nya begitu nikmat, sehingga membuat semua orang semakin ketagihan dengan masakan yang satu ini, mulai dari anak-anak, para remaja, sehingga orang dewasa.

rendang daging sapi ini sangat mudah sekali ketika kita buat, dan bahan yang digunakan-nya pun sangat sederhana dan mudah untuk kita jumpai di pasar terdekat serta hanya serta hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Nah jika anda menyukai masakan yang satu ini, maka anda tidak boleh khawatir, sebab dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Cara membuat rendang daging sapi, resep rendang daging sapi yang enak dan empuk

Bahan-bahan untuk bikin rendang daging sapi:
  • Siapkan daging sapi sebanyak 500 gram, potong dengan ukuran melebar sekitar 12 bagian
  • Siapkan daun kunyit sebanyak dua lembar
  • Siapkan daun jeruk sebanyak dua lembar
  • Siapkan serai sebanyak dua batang, memarkan
  • Siapkan pekak sebanyak satu buah
  • Siapkan kelapa parut sebanyak 2 sdm, disangrai
  • Siapkan santan sebanyak 1000-15.00 ml
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm
Bumbu yang akan dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung
  • Siapkan cabai merah sebanyak 150 gram
  • Siapkan cabai rawit menurut selera
  • Siapkan kemiri sebanyak 5 butir
  • Siapkan jintan sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Siapkan kunyit sebanyak 1/2 cm
  • Siapkan garam seperlunya
Cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk:
1. Minyak dipanaskan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bersama daun jeruk, daun kunyit, pekak serta serai sampai aromanya harum.
2. Masukan daging diaduk-aduk sampai warnanya berubah
3. Tuangkan santan serta tambahkan kelapa parut yang sudah disangrai, masak diatas api yang berukuran sedang sambil diaduk secara perlahan-lahan, sampai mendidih.
4. Api dikecilkan, masak sampai daging matang, berminyak serta kecokelatan.
5. Angkat, kemudian hidangkan.
Itulah sedikit informasi tenang resep rendang daging sapi yang enak dan empuk, semoga informasi yang kami jelaskan diatas bisa menjadi refernsi menu masakan buat para ibu rumah tangga, dalam khususnya serta bisa bermanfaat untuk para pembaca semuanya. Selamat mencoba semoga berhasil.