Tampilkan postingan dengan label Resep ikan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep ikan. Tampilkan semua postingan

Cara membuat panggang bandeng yang enak

Bagi anda pecinta bandeng, pas banget nih karena pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep yang terbuat dari bahan dasar ikan bandeng, yaitu ikan panggang bandeng yang enak. selain memiliki citarasa yang gurih, ikan bandeng ini juga dapat kita olah menjadi berbagai macam makanan yang nikmat dan menggugah selera. ikan bandeng ini juga memiliki banyak manfaat dan kandungan gizi yang baik bagi tubuh, jadi ikan bandeng juga cocok dikonsumsi oleh anak-anak yang sedang dalam proses pertumbuhan. untuk mendapatkan ikan bandeng ini juga sangat mudah, karena kini ikan bandeng dapat kita temui di pasar-pasar tradisional hingga di supermarket sekalipun. untuk lebih jelas-nya lagi silahkan anda simak cara membuat panggang bandeng yang enak, seperti dibawah ini.

Cara membuat panggang bandeng, resep panggang bandeng yang enak

Bahan-bahan untuk bikin panggang bandeng:
  • Siapkan bandeng sebanyak 1 ekor (750 gram) lalu buang sisik serta insang-nya, kemudian cuci hingga bersih
  • Siapkan margarin sebanyak 2 sdm, lalu lelehkan
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm (untuk mengoles daun pisang
  • Siapkan kecap manis sebanyak 50 ml
  • Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Siapkan garam secukup-nya
  • Siapkan daun pisang secukup-nya
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan cabai keriting sebanyak 10 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah
  • Siapkan merica utuh sebanyak 1/2 sdt
Cara membuat panggang bandeng yang enak:
1. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis serta air jeruk nipis, lalu aduk merata, kemudian tambahkan margarin yang telah dilelehkan, lalu aduk hingga merata.
2. Belah bandeng memanjang, lalu olesi menggunakan bumbu hingga merata.
3. Olesi daun pisang menggunakan minyak, kemudian letakkan ikan bandeng berbumbu diatas daun pisang. lalu panggang diatas bara arang.
4. Setelah kelihatan mengering, balikkan bandeng dengan perlahan(supaya tidak hancur) diatas daun pisang lain yang sudah diolesi menggunakan minyak.
Bagaimana anda sudah paham dengan resep panggang bandeng  yang enak yang kami berikan ini, apabila sudah, silahkan untuk segera mempraktekan-nya dirumah, Selamat menguji coba semoga berhasil.

Cara membuat kakap saus kari yang enak

Anda bosan dengan menu harian yang iti-itu saja? jangan khawatir karena kami akan membagikan sebuah resep yang menggunakan bahan dasar ikan kakap, yaitu kakap saus kari yang enak. selain memiliki manfaat bagi tubuh, ikan kakap juga dapat kita olah menjadi berbagai macam sajian yang nikmat dan menggugah selera. ikan merupakan salah satu jenis bahan masakan yang paling banyak disukai oleh banyak kalangan masyarakat, karena selain rasa-nya yang nikmat, ikan juga memiliki manfaat dan kandungan gizi yang baik bagi tubuh. nah untuk itu sering-sering lah mengkonsumsi ikan. berikut ini kami akan bagikan sebuah resep yang menggugah selera makan anda, silahkan anda simak cara membuat kakap saus kari yang enak.

Cara membuat kakap saus kari, resep kakap saus kari yang enak

Bahan-bahan untuk bikin kakap saus kari:
  • Siapkan daging ikan kakap sebanyak 4 potong (150 gram)
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 60 ml
  • Siapkan santan sebanyak 125 ml dari 1/4 buah kelapa
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm
Bahan-bahan untuk bikin bumbu kari:
  • Siapkan cabai merah sebanyak 2 buah
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm
  • Siapkan bawang putih sebanyak 2 buah
  • Siapkan terasi sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan daun sereh sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan jinten bubuk sebanyak 1 sdt
  • Siapkan paprika bubuk sebanyak 2 sdt
  • Siapkan bawang merah sebanyak 100 gram
  • Siapkan jus lemon sebanyak 600 ml
Cara membuat kakap saus kari yang enak:
1. Membuat bumbu kari: buang biji bawang merah kemudian cincang kasar, serta bawang merah,bawang putih dan daun serai dicincang kasar. lalu bakar terasi, setelah semua bumbu segar dicuci masukkan semua bumbu pada blender,lalu proses sampai halus menggunakan kecepatan penuh, sisihkan.
2. Panaskan minyak menggunakan api sedang,lalu goreng daging ikan kakap sampai matang dan berwarna kecoklatan pada kedua sisi-nya, sisihkan.
3. Panaskan minyak bekas ikan sebanyak 2 sdm, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan santan kemudian kecilkan api-nya. masak sampai mendidih sambil diaduk, lalu angkat.
4. Atur kakap pada piring saji, lalu siram dengan bumbu kari kemudian taburi menggunakan ketumbar yang telah dicincang halus, lalu sajikan.
Itulah tadi resep kakap saus kari yang nikmat dan menggugah selera pasti-nya. membuat-nya sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama,dan rasa-nya pun membuat selera makan anda menjadi tambah. Selamat mencoba.

Cara membuat ikan goreng balut tepung renyah dan enak

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan resep ini itu yang selalu kami bagikan untuk anda. nah pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan sebuah resep yang harus anda coba bikin sendiri dirumah, selain rasa-nya yang nikmat cara membuat-nya pun sangat mudah dan praktis. sehubungan dengan bahan utama yang akan kita olah adalah ikan, maka kami akan membuat sebuah sajian, yaitu ikan goreng balut tepung renyah dan enak. tidak hanya membuat ikan lebih garing dan renyah, mengolah ikan dengan cara dibalut tepung seperti ini juga tidak akan membuat ikan lengket saat digoreng. nah untuk lebih jelas-nya lagi mari kita simak bersama-sama bahan apa saja yang akan digunakan serta pelajari juga langkah-langkahnya dengan benar, agar hasil yang kita dapat nanti-nya sempurna dan memuaskan.

Cara membuat ikan goreng balut tepung, resep ikan goreng balut tepung renyah dan enak

Bahan-bahan untuk bikin ikan goreng balut tepung:
  • Siapkan daging ikan fillet sebanyak 3 ekor, kemudian iris
  • Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah
  • Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan tepung terigu sebanyak 4 sdm
  • Siapkan telur sebanyak 1 buah
  • Siapkan tepung roti sebanyak 150 gram
  • Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm, cairkan dengan menggunakan sedikit air
  • Siapkan minyak goreng secukup-nya
Bahan-bahan untuk bikin saus:
  • Siapkan bawang bombay sebanyak 1 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah
  • Siapkan tomat sebanyak 1 buah, kemudian potong
  • Siapkan saus inggris sebanyak 2 sdm
  • Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm
  • Siapkan air sebanyak 100 cc
  • Siapkan saus tomat sebanyak 1 buah
  • Siapkan penyedap rasa sebanyak 1 bungkus
Cara membuat ikan goreng balut tepung renyah dan enak:
1. Lumuri ikan fillet dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, biarkan selama 20 menit, lalu cuci bersih.
2. Bubuhi ikan dengan menggunakan garam serta lada, balut menggunakan tepung, celupkan pada kocokan telur,kemudian gulingkan pada tepung roti.
3. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan,sisihkan.
4. Membuat saus: tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum,tambahkan tomat. lalu tuang saus inggris,minyak wijen,saus tomat,serta penyedap rasa. masukkan air,garam,dan lada. kentalkan dengan menggunakan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih.
5. Terakhir, siram diatas ikan yang telah digoreng.
Bagaimana dengan resep ikan goreng balut tepung ranyah dan enak, mudah bukan? apabila anda tertarik dan ingin mencoba-nya, silahkan anda segera untuk mempraktekkan-nya sendiri dirumah. dijamin deh sajian ini dapat memanjakan lidah anda, Selamat mencoba.

Cara membuat gulai kepala ikan kakap yang lezat

Ikan memang banyak sekali mengandung protein dan kandungan gizi yang baik apabila dikonsumsi oleh tubuh. sehubungan dengan bahan utama yang menggunakan ikan, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep yang berhubungan dengan ikan, yaitu gulai kepala ikan kakap yang lezat. tidak hanya rasa-nya saja yang nikmat tetapi ikan kakap ini juga mempunyai manfaat bagi tubuh. nah untuk lebih jelas-nya lagi, berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat gulai kepala ikan kakap yang lezat.

Cara membuat gulai kepala ikan kakap, resep gulai kepala ikan kakap yang lezat

Bahan-bahan untuk bikin gulai kepala ikan kakap:
  • Siapkan kepala ikan kakap merah sebanyak 500 gram
  • Siapkan asam kandis sebanyak 2 buah
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 3 helai
  • Siapkan daun salam sebanyak 2 helai
  • Siapkan serai sebanyak 2 batang, memarkan
  • Siapkan santan kental sebanyak 100 ml dari 1/2 buah kelapa
  • Siapkan santan encer sebanyak 500 ml dari 1/2 buah kelapa
  • Siapkan minyak sebanyak 4 sdm
  • Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah, lalu peras air-nya
Bumbu-bumbu:
  • Siapkan cabai merah sebanyak 7 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 4 buah
  • Siapkan kunyit sebanyak 2 cm
  • Siapkan jahe sebanyak 2 cm
  • Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt
Cara membuat gulai kepala ikan kakap yang lezat:
1. Bumbu: bakar cabai merah serta bawang merah. jahe,lengkuas,serta kunyit dikupas lalu dipotong-potong. sangrai ketumbar. kemudian masukkan semua bahan pada blender,proses sampai halus, sisihkan. Kepala ikan dicuci sampai bersih kemudian dibelah menjadi 2,lumuri dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, sisihkan. panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum,tambahkan asam kandis,daun jeruk,serta daun salam dan serai, kemudian aduk sampai layu dan matang.
2. Masukkan kepala ikan, lalu timba-timba bumbu-nya keatas ikan supaya bumbu meresap. masak sampai kepala ikan berubah warna.
3. Tambahkan santan encer sebanyak 250 ml, kecilkan api dan tutup wajan-nya. terus memasak selama 15 menit, lalu tambahkan sisa santan encer. didihkan sambil sesekali santan ditimba.
4. Terakhir, tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan, lalu didihkan kembali sampai kuah berminyak, kemudian angkat dan hidangkan.
Bagaimana resep gulai kepala ikan kakap yang lezat, mudah bukan? apabila anda tertarik dengan resep gulai kepala ikan kakap ini, silahkan untuk segera mencoba membuat-nya dirumah. sajian ini akan semakin terasa nikmat apabila disajikan dengan nasi putih yang masih hangat ataupun dengan roti jala. Sekian semoga bermanfaat.

Cara membuat gurame bakar gurih dan enak

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan resep ini itu yang sering kami bagikan untuk anda semua. jika sebelum-nya kami membagikan resep daging, nah pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep ikan, tentu-nya resep yang akan kami bagikan kali ini terbuat dari ikan gurame, yaitu gurame bakar gurih dan enak. untuk membuat sajian yang satu ini sangatlah mudah dan praktis,serta tidak memerlukan waktu yang lama. nah apabila anda bosan mengolah ikan gurame dengan cara digoreng, sekarang tidak ada salah-nya untuk mencoba menyajikan gurame bakar ini untuk keluarga tercinta anda dirumah. nah berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat gurame bakar gurih dan enak.

Cara membuat gurame bakar, resep gurame bakar gurih dan enak

Bahan-bahan untuk bikin gurame bakar:
  • Siapkan ikan gurame sebanyak 4 ekor
  • Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah, kemudian ambil air-nya
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
  • Siapkan cabai merah sebanyak 10 buah
  • Siapkan kemiri sebanyak 3 buah
  • Siapkan kunyit sebanyak 3 cm, kemudian dibakar
  • Siapkan jahe sebanyak 5 cm
  • Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan penyedap secukup-nya
  • Siapkan gula pasir secukup-nya
  • Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm
  • Siapkan garam secukup-nya
Cara membuat gurame bakar gurih dan enak:
1. Kerat-kerat permukaan ikan, kemudian lumuri menggunakan jeruk nipis, biarkan beberapa saat, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
2. Kemudian lumuri iakn menggunakan bumbu halus, ratakan serta diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Bakar ikan diatas bara api, kemudian olesi dengan bumbu perendam hingga matang.
4. Terakhir, angkat dan hidangkan.
Bagaimana dengan resep gurame bakar gurih dan enak? praktis dan mudah bukan? ikan gurame bakar ini akan sangat cocok apabila disajikan bersama nasi putih lengkap dengan sambal dan lalapan-nya. Sekian semoga bermanfaat.

Cara membuat gurame asam manis renyah dan enak

Gurame asam manis memang sudah terkenal akan kelezatan-nya. ikan yang berkembang biak di air tawar ini, memang memiliki citarasa yang gurih dan enak apabila dijadikan menu apa saja. olahan dari ikan gurame ini banyak disukai kalangan masyarakat, salah satu-nya adalah ikan gurame asam manis ini. apabila biasa-nya anda membeli gurame asam manis ini di luaran sana, ada baik-nya jika anda membuat-nya sendiri dirumah dengan kreasi serta variasi sendiri. membuat dan menyajikan olahan makanan yang lezat, tentu-nya akan menjadi kebanggaan tersendiri untuk menyajikan-nya kepada siapa saja. untuk lebih jelas-nya lagi, berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat gurame asam manis renyah dan enak, seperti dibawah ini.

Cara membuat gurame asam manis, resep gurame asam manis renyah dan enak

Bahan-bahan untuk bikin gurame asam manis:
  • Siapkan ikan gurame sebanyak 1 ekor (400 gram)
  • Siapkan wortel sebanyak 2 buah
  • Siapkan daun bawang merah sebanyak 10 batang
  • Siapkan cabai merah sebanyak 2 buah
  • Siapkan mentimun sebanyak 1 buah
  • Siapkan bawang bombay secukup-nya
  • Siapkan nanas secukup-nya
Bumbu-bumbu:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah
  • Siapkan angciu sebanyak 1 sdm
  • Siapkan minyak ikan sebanyak 1 sdm
  • Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm
  • Siapkan cuka sebanyak 1 sdm
  • Siapkan saus tomat sebanyak 5 sdm
  • Siapkan tepung kanji atau tepung maizena sebanyak 1 sdm
  • Siapkan gula pasir secukup-nya
  • Siapkan garam secukup-nya
  • Siapkan penyedap rasa secukup-nya 
  • Siapkan air masak sebanyak 200 cc
Cara membuat gurame asam manis renyah dan enak:
1. Bersihkan ikan gurame terlebih dahulu, kemudian sayat-sayat dikedua sisi-nya. lalu memarkan bawang putih,cincang halus. kemudian bubuhi menggunakan garam serta air jeruk nipis. lalu tambahkan gurame kedalam-nya, diamkan selama 15 menit, lumuri ikan gurame dengan tepung kanji, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
2. Membuat saus: Iris mentimun,wortel,bawang bombay,serta daun bawang merah seukuran korek api. sedangkan cabai merah diiris melintang dan buah nanas dipotong dadu. memarkan bawang putih,cincang halus, tumis sampai harum. masukkan air dan biarkan sampai mendidih,masukkan juga bahan sayuran,serta angciu,minyak wijen,minyak ikan,cuka,garam,gula,penyedap rasa,saus tomat,serta tepung kanji yang telah dilarutkan terlebih dahulu menggunakan sedikit air.
3. Letakkan ikan gurame yang telah digoreng dalam piring saji, kemudian siram dengan saus.
Nah demikian-lah resep gurame asam manis renyah dan enak. sangat mudah bukan? silahkan anda coba buat sendiri dirumah,dijamin keluarga anda pasti menyukai-nya. Selamat mencoba semoga berhasil.

Cara membuat gulai ikan mas nikmat dan enak

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan resep ini itu yang selalu kami bagikan buat anda semua. pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep yang terbuat dari bahan dasar ikan mas. ikan mas adalah sejenis ikan yang banyak digemari masyarakat, ikan mas ini juga dapat diolah menjadi bermacam-macam sajian yang lezat dan menggugah selera makan. resep yang akan kami bagikan kali ini adalah gulai ikan mas nikmat dan gurih. untuk membuat gulai mas ini tidak jauh berbeda dengan membuat gulai-gulai pada umum-nya, yang membedakan-nya adalah bahan utama-nya. langsung saja, berikut ini adalah resep cara membuat gulai ikan mas nikmat dan enak.

Cara membuat gulai ikan mas, resep gulai ikan mas nikmat dan enak

Bahan-bahan untuk bikin gulai ikan mas:
  • Siapkan ikan mas sebanyak 1 ekor (600 gram)
  • Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bumbu dasar kuning sebanyak 150 gram
  • Siapkan cabai merah besar sebanyak 5 buah, lalu haluskan
  • Siapkan kacang panjang sebanyak 10 lonjor
  • Siapkan kecombrang sebanyak 2 batang, lalu iris
  • Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm, lalu memarkan
  • Siapkan serai sebanyak 5 batang, lalu memarkan
  • Siapkan jahe sebanyak 5 cm, lalu memarkan
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 8 helai
  • Siapkan asam gelugur sebanyak 2 buah
  • Siapkan garam sebanyak 2 sdt
  • Siapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 600 ml
  • Siapkan santan sebanyak 600 ml dari 1 buah kelapa
Cara membuat gulai ikan mas nikmat dan enak:
1. Siangi ikan, kemudian cuci hingga bersih, lumuri menggunakan air jeruk nipis serta garam, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih, lalu tiriskan. lumuri kembali menggunakan bumbu dasar kuning serta cabai merah yang telah dihaluskan.
2. Potong-potong kacang panjang lalu masukkan ke perut ikan mas.
3. Tata diwajan, batang serai,irisan kecombrang,letakkan ikan mas berbumbu diatas-nya,lemgkuas,jahe,daun jeruk,asam gelugur,garam,merica,serta gula pasir. kemudian tuangkan santan, masak menggunakan api kecil sampai ikan lunak dan kuah-nya menyusut, lalu angkat.
4. Simpan ikan dipinggan dan sajikan.
Bagaimana dengan resep gulai ikan mas nikmat dan enak,mudah bukan? apabila anda tertarik dan ingin mencoba-nya dirumah, silahkan anda segera membuat-nya. semoga anda terinspirasi dengan resep yang kami bagikan ini. Selamat mencoba.

Cara membuat bawal masak bumbu kecap yang enak

Sesuai judul, masakan yang akan kita buat kali ini tentu-nya berbahan dasar ikan bawal. ikan bawal merupakan salah satu ikan yang dikembangkan di air tawar, sampai banyak orang yang menyukai ikan bawal ini. di restoran atau dirumah makan juga banyak yang menyajikan olahan ini, selain memiliki rasa yang nikmat, ikan bawal juga memiliki duri yang sedikit menjadi alasan beberapa orang menyukai ikan bawal ini. ikan bawal dapat kita olah menjadi bermacam-macam olahan yang nikmat serta menggugah selera. seperti resep yang akan kami bagikan kali ini adalah bawal masak bumbu kecap yang enak. nah untuk lebih jelas-nya lagi silahkan anda simak cara membuat-nya seperti dibawah ini.

Cara membuat bawal masak bumbu kecap, resep bawal masak bumbu kecap yang enak

Bahan-bahan untuk bikin bawal masak bumbu kecap:
  • Siapkan ikan bawal sebanyak 2 ekor, kemudian bersihkan
  • Siapkan jeruk nipis sebanyak 2 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah, kemudian iris
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah, kemudian iris
  • Siapkan kecap manis sebanyak 6 sdm
  • Siapkan air sebanyak 50 cc
  • Siapkan sau tomat sebanyak 2 sdm
  • Siapkan cabai merah sebanyak 4 buah, kemudian iris
  • Siapkan cabai rawit sebanyak 8 buah, kemudian iris
  • Siapkan tomat sebanyak 2 buah
  • Siapkan minyak goreng secukup-nya
Cara membuat bawal masak bumbu kecap:
1. Lumuri ikan dengan menggunakan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit. kemudian cuci bersih.
2. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
3. Tumis bawang merah serta bawang putih, tambahkan kecap,air,serta saus tomat.
4. Tambahkan cabai merah,cabai rawit,serta tomat. lalu angkat dan siramkan diatas ikan yang sudah digoreng.
Itulah resep bawal masak bumbu kecap. gimana mudah bukan? sajian ini akan lebih nikmat apabila disajikan bersama nasi putih yang masih hangat serta dimakan bersama keluarga anda tercinta. Sekian semoga bermanfaat.

Cara membuat bandeng pindang srani empuk dan enak

Pindang bandeng serani merupakan olahan makanan khas dari jepara. bahan utama untuk membuat olahan ini adalah ikan bandeng segar yang ditambah dengan bumbu-bumbu penyedap lain-nya. olahan berkuah ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan gurih. nah apabila anda ingin mencoba bandeng pindang srani ini, anda tidak perlu jauh-jauh datang kejepara, karena kini kami akan membagikan resep-nya untuk anda buat sendiri dirumah. silahkan anda simak bahan apa saja yang diperlukan serta pelajari juga langkah-langkahnya dengan benar, seperti dibawah ini.

Cara membuat bandeng pindang srani, resep bandeng pindang srani empuk dan enak

Bahan-bahan untuk bikin bandeng pindang srani:
  • Siapkan kunyit sebanyak 5 cm
  • Siapkan jahe sebanyak 5 cm
  • Siapkan lengkuas sebanyak 5 cm
  • Siapkan cabai merah sebanyak 2 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 2 buah
  • Siapkan ikan bandeng sebanyak 500 gram, potong menjadi 4 bagian
  • Siapkan asam jawa sebanyak 1 buah
  • Siapkan serai sebanyak 1 batang, lalu memarkan
  • Siapkan daun salam sebanyak 1 helai
  • Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan air sebanyak 1 gelas
  • Siapkan lidi secukup-nya
Cara membuat bandeng pindang srani empuk yang enak:
1. Tusuk seperti sate, kunyit,jahe,lengkuas,cabai merah,bawang merah,serta bawang putih. lalu bakar sampai harum.
2. Simpan ikan pada panci, masukkan bumbu bakar,asam jawa,serai serta daun salam,kecap manis,serta garam. lalu aduk dan masak ikan sampai berubah warna, tambahkan air, aduk perlahan dan masak dengan menggunakan api kecil sampai bumbu meresap dan tulang ikan menjadi empuk, kemudian angkat.
Tips:
Apabila menggunakan panci biasa, masak diatas api kecil selama setengah jam
Apabila menggunakan panci presto, masak selama 20 menit.

Nah itulah resep bandeng pindang srani empuk dan enak. gimana mudah bukan? apabila anda tertarik dengan resep yang kami bagikan ini, silahkan anda untuk segera membuat-nya sendiri dirumah. Selamat mencoba.