Cara membuat bebek bumbu rujak khas padang enak

Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep yang sangat spesial sekali, dan juga sangat menggugah selara, selain itu makanan yang satu ini juga sangat populer sekali di wilayah indonesia yang paling utamanya di daerah padang, yaitu adalah resep bebek bumbu rujak khas padang yang enak. bebek bumbu rujak ini adalah salah satu sejenis makanan yang terbuat dari bahan dasar bebek, dan bahan pelengkap yang lain-nya. bebek bumbu rujak ini sangat disukai sekali oleh semua para pencinta wisata kuliner, mulai dari anak kecil, sampai orang dewasa, karena bebek bumbu rujak ini memiliki citarasa yang sangat enak banget dibandingkan dengan masakan yang lain-nya, dan juga mempunyai tekstur yang sangat lembut dan empuk saat dinikmati.

Selain itu bebek rujak ini juga selalu dijadikan sebagai menu hidangan ketika makan sore maupun makan malam, yang lebih lezat lagi, apabila dinikmati bersama keluarga besar sambil ditemani dengan minuman dingin maupun hangat sebagai teman setia-nya. Namun daripada kita membeli jauh ke warung makan padang, mendingan kita mencoba membuatnya dirumah, dan turuti langkah-langkah pembuatan-nya yang akan kami berikan dibawah ini. Silahkan anda simak dengan baik resep dan cara membuat bebek bumbu rujak khas padang yang enak beserta bahan yang digunakan-nya dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin bebek bumbu rujak khas padang:

• Siapkan bebek sebanyak 1/2 ekor yang sudah dibersihkan, serta potong menjadi 4 bagian
• Siapkan air sebanyak 1000 ml
• Siapkan minyak goreng sebanyak 50 ml
• Siapkan serai sebanyak satu batang
• Siapkan  daun salam sebanyak dua lembar
• Siapkan jari lengkuas sebanyak 1 ruas
• Siapkan jari jahe sebanyak 1 ruas
• Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt
• Siapkan garam sebanyak 1 sdt

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan jari kunyit sebanyak 2 ruas, yang sudah dikupas
• Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung
• Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah
• Siapkan kemiri sebanyak 20 gram
• Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
• Siapkan merica sebanyak 1 sdt
• Siapkan cabai merah sebanyak 5 buah
• Siapkan tomat sebanyak 1 buah

Cara membuat bebek bumbu rujak khas padang enak:

1. Minyak dipanaskan, buat menumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai aromnya harum dan matang.
2. Tuangkan air, kemudian tambahkan serai, lengkuas, daun salam, serta jahe, masak sampai mendidih. tidak boleh lupa kasih gula pasir serta garam.
3. Masukan bebek, serta tutup wajan supaya tidak ada cela buat keluarnya asap, itu dimaksudkan supaya bebek gampang matang, apabila telah matang, angkat lalu hidangkan.

Itulah resep bebek bumbu rujak khas padang enak, lezat dan menggugah selera. bebek bumbu rujak yang satu ini mempunyai citarasa yang sangat nikmat sekali, di bandingkan dengan makanan yang lain-nya. selain itu bebek bumbu rujak yang satu ini juga mempunyai banyak sekali penggemarnya, mulai dari anak kecil sehingga orang dewasa. Nah jika anda menyukai resep yang satu ini, maka silahkan anda untuk segera memperaktekkan-nya dirumah bersama keluarga besar. Selamat mencoba.

Cara membuat sate bebek cabai hijau yang lezat

Sate bebek cabai hijau merupakan salah satu masakan yang sangat digemari sekali oleh semua orang, mulai dari anak-anak, para remaja, sehingga orang tua. sate bebek cabai hijau ini juga makanan yang memiliki citarasa yang sangat enak, dan tekstur yang sangat empuk, sampai membuat semua orang pun semakin ketagihan terus dengan masakan yang satu ini. sate bebek cabai hijau ini juga selalu kita jumpai ditempat-tempat penjual seperti pinggir-pinggir jalan (pedagang kaki lima), warung makan, restoran besar, dan tempat-tempat penjual yang lain-nya. tetapi daripada kita membelinya jauh-jauh ke tempat makan, lebih baik kita coba saja membuatnya dirumah bersama keluarga besar  agar hasilnya lebih sempurna lagi.

Ya sih membuat sate bebek cabai hijau ini tergolong susah-susah gampang, dan membutuhkan waktu yang sedikit lama dalam proses pemanggangan-nya, tetapi bahan yang digunakan-nya pun sangat mudah sekali buat kita dapatkan dipasar terdekat. jika sedang melakukan proses pembuatan makanan yang satu ini, kami sarankan tidak boleh terlalu buru-buru, dan harus membutuhkan ketelitian dan kesabaran, supaya hasil yang kita dapatkan-nya lebih maksimal lagi. Anda ingin mencoba membuatnya, maka yuk langsung saja kita simak dengan baik resep dan cara membuat sate bebek cabai hijau yang lezat beserta bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin sate bebek cabai hijau:

• Siapkan bebek sebanyak 750 gram
• Siapkan jeruk nipis sebanyak satu buah
• Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm
• Siapkan cuka sebanyak dua sdm
• Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm, buat menggoreng
• Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar
• Siapkan daun jeruk sebanyak tiga lembar
• Siapkan serai sebanyak 1 batang, memarkan
• Siapkan air sebanyak 750 ml

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan cabai hijau sebanyak 200 gram
• Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm
• Siapkan jahe sebanyak 2 cm
• Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung
• Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
• Siapkan kunyit sebanyak 2 cm
• Siapkan kemiri sangrai secukupnya
• Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm, buat taburan
• Siapkan cabai hijau sebanyak 5 buah, memarkan
• Siapkan bawang merah goreng sebanyak dua sdm

Cara membuat sate bebek cabai hijau yang lezat:

1. Siangi bebek, lalu bebek digosok-gosok dengan menggunakan perasan air jeruk nipis sampai lendir yang ada dalam daging bebek hilang. cuci sampai bersih lalu tiriskan.
2. Bebek dipotong hingga menjadi 4 bagian, tambahkan cuka serta garam. lalu diaduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
3. Minyak dipanaskan serta tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bersama daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga aromanya harum. masukan potongan bebek serta diaduk sampai bebek warnanya berubah.
4. Tuangkan air, masak seluruh bahan sampai matang serta mengental, lalu diangkat.
5. Terakhir taburi dengan menggunakan bahan taburan, serta bebek cabai hijau yang lezat siap untuk disajikan.

Nah begitulah resep sate bebek cabai hijau yang lezat, dan dengan cara pembuatan yang sehat serta higienis. Nah silahkan anda untuk segera mempraktekkan-nya dirumah bersama keluarga tercinta maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil, dan semoga anda dan keluarga besar anda menyukai resep yang satu ini.

Cara membuat sate padang yang nikmat

Inilah resep sate padang yang anda semua perlukan buat menghidangkan menu masakan yang sangat menarik untuk keluarga anda tercinta. sate padang yang sangat khas dengan daging jeroan yang selalu dimasak bersama bumbu ala padang yang nikmat. anda semua juga bisa menyisipkan daging sapi sampai sate semakin bergizi serta sangat menarik sekali buat kita nikmati.

Bahan-bahan untuk bikin sate padang :

• Siapkan daging sapi sebanyak 125 gram
• Siapkan jantung sapi sebanyak 200 gram
• Siapkan paru sapi sebanyak 200 gram
• Siapkan kaldu sapi sebanyak 750 ml
• Siapkan tepung beras sebanyak 4 sdm
• Siapkan santan kental sebanyak 50 ml
• Siapkan daun kunyit sebanyak satu lembar
• Siapkan kari bubuk sebanyak 1 sdm
• Siapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm
• Siapkan tusukan sate seperlunya

Bahan untuk bumbu sate:

• Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm
• Siapkan jari jahe sebanyak 1 ruas
• Siapkan jari lengkuas sebanyak 1 ruas
• Siapkan jari kunyit sebanyak 2 ruas
• Siapkan jinten sebanyak 1/2 sdt
• Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah
• Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung
• Siapkan cabai merah sebanyak dua buah
• Siapkan serai sebanyak satu batang
• Siapkan daun jeruk sebanyak tiga lembar
• Siapkan garam serta penyedap rasa seperlunya

Cara membuat sate padang yang nikmat:

1. Cuci sampai bersih paru, jantung, serta daging sapi yang anda sediakan serta tiriskan. rebuslah air sampai mendidih serta masukan daging serta jeroan tersebut pada air rebusan sampai empuk serta matang. apabila rasa daging sudah empuk, angkat serta dinginkan. potonglah menjadi berbentuk dadu kecil sesuai selera anda.
2. Sediakan bumbu yang akan anda haluskan meliputi jintan, jahe, bawang merah, kunyit, bawang putih, cabai merah, dan garam sedikit. Haluskan bawang itu sampai betul-betul halus serta geprek lengkuas serta batang serai, yang anda sediakan tadi.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan pada pada minyak goreng yang sudah cukup panas bersama menambahkan lengkuas, serai, kunyit, penyedap rasa, garam, serta daun jeruk. sesudah aromanya harum serta matang, bagilah menjadi 2 bagian yang 1 ditaburkan di daging yang sudah dipotong dadu, serta yang satunya lagi buat campuran kuahnya.
4. Apabila anda sudah mengolesi dagingnya dengan menggunakan bumbu tadi, masukan pada panci kukus serta ungkep sampai bumbunya betul-betul meresap serta kering. masak dengan menggunakan api yang berukuran kecil saja.
5. Sesudah daging yang di ungkep kering, anda bisa menyusun-nya pada tusukan sate sebanyak 4-5 potong daging.
6. Sediakan kuah sate dengan merebus kuah kaldu daging sapi yang anda sediakan bersama menambah santan kental serta tumisan bumbu yang anda sisihkan tadi. diaduk sampai tercampur dengan rata sampai mendidih serta tambahkan tepung beras sampai kuahnya mengental.
7. Bakar sate yang sudah anda susun sampai matang dan berwarna kecokelatan. angkat serta hidangkan bersama piring saji dengan menambahkan kuah bumbu yang telah diolah.

Bah seperti itulah resep sate padang yang nikmat, lezat, dan menggugah selera. sate padang yang satu ini bukan hanya mempunyai citarasa yang enak saja namun sate padang ini juga mempunyai kandungan gizi yang sangat baik sekali bagi kesehatan tubuh kita. Selamat mencoba semoga sukses.

Cara membuat sop buntut/iga ala padang yang nikmat

Daging sapi adalah daging merah favorit untuk masyarakat yang ada di wilayah indonesia sebab daging ini lebih umum dimakan dibandingkan dengan daging merah yang lain-nya semisal unta maupun kerbau. daging sapi dalam umumnya mempunyai tekstur yang alot serta berserat, apabila tidak diolah dengan betul. selain dagingnya, pada bagian sapi yang banyak diminati yaitu buntut serta iga-nya. pada bagian buntut serta iga sapi lebih gampang buat dicerna sebab lebih empuk lagi, dan rasanya pun begitu gurih.

Salah satu masakan yang selalu menggunakan buntut serta iga sapi ialah sop ala padang. membuat sop buntut maupun iga ala padang dalam dasarnya sama saja. nah daripada anda semakin penasaran dengan resep dan cara membuatnya, maka tenang saja, sebab dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat sop buntut/iga ala padang yang nikmat beserta bahan yang dibutuhkan-nya dan langkah-langkah pembuatan-nya.


Bahan-bahan untuk bikin sop buntut/iga ala padang:

• Siapkan buntut/iga sapi sebanyak 750 gram
• Siapkan daging sapi sebanyak 250 gram
• Siapkan wortel sebanyak 4 buah
• Siapkan kentang sebanyak 4 buah
• Siapkan daun bawang sebanyak 5 batang
• Siapkan air seperlunya

Bahan untuk bumbu:

• Siapkan kapulaga sebanyak 4 butir
• Siapkan peka sebanyak 3 buah
• Siapkan cengkeh sebanyak 5 buah
• Siapkan pala sebanyak 1/4, geprek
• Siapkan minyak goreng ataupun margarin sebanyak 2 sdm
• Siapkan jahe sebanyak 3 cm, geprek
• Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm
• Siapkan penyedap rasa kaldu sapi jika perlu

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah
• Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung

Bahan pelengkap:

• Siapkan bawang goreng
• Siapkan kerupuk emping
• Siapkan sambal
• Siapkan jeruk nipis

Cara membuat sop buntut/iga ala padang yang nikmat:

1. Buat kaldu sapi dengan merebus tulang iga maupun buntut dengan menggunakan ai kemudian tunggu sampai sekitar 2,5 jam. apabila air menyurut tambahkan lagi air
2. Sesudah buntut maupun iga empuk, masukan daging sapi bersama peka, garam, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis, jahe, serta penyedap rasa kaldu. masak daging sekitar satu jam sampai daging empuk.
3. Ketika sedang menunggu daging empuk, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. kemudian masukan wortel serta kentang dan bumbu halus yang telah di tumis pada rebusan daging kemudian tunggu sampai sayur serta daging matang.
4. Sesudah matang, masukan daun bawang, kemudian diaduk, matikan api.

Seperti itulah resep sop buntut/iga ala padang yang nikmat, bagaimana tidak sulit bukan? sop buntut/iga ini selain memiliki citarasa yang begitu enak, namun juga mempunyai tekstur yang sangat empuk dan lembut saat dinikmati. Nah jadi jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah, maka silahkan dan turuti langkah-langkah pembuatan-nya dengan benar agar hasil yang didapatkan-nya lebih sempurna dan memuaskan lagi. Selamat menguji coba semoga sukses.

Cara membuat kepala ikan gurame ala padang yang enak

Ikan gurame merupakan salah satu semacam ikan yang paling banyak sekali peminatnya di wilayah indonesia. banyaknya peminat gurame sebab tekstur dagingnya yang tebal serta lembut. ikan gurame ini sangat gampang sekali ditemukan serta cocok sekali buat diolah menjadi makanan apapun semisal digoreng, dibakar, di pepes, di asam manis, bahkan juga bisa di gulai. gulai ikan kepala gurame menjadi masakan ala padang yang banyak sekali peminatnya, sebab dari rasanya yang sangat gurih sekali. membuat gulai kepala ikan memang sedikit susah sebab bahan yang digunakan-nya cukup banyak. tetapi apabila anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti, maka anda dapat menghasilkan gulai kepala ikan gurame yang lebih gurih serta nikmat. anda ingin tahu bagaimana resep dan cara membuatnya? jika ya maka, yuk kita simak bareng-bareng resep dan cara membuat kelapa ikan gurame ala padang yang enak beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin kepala ikan gurame ala padang:

• Siapkan ikan gurame sebanyak 1, 5 kg
• Siapkan santan kental sebanyak 750 ml
• Siapkan belimbing wuluh sebanyak 4 buah, potong bulat
• Siapkan daun kemangi seperlunya

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan bawang merah sebanyak 9 buah
• Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung
• Siapkan kemiri sebanyak 7 butir
• Siapkan jari kunyit sebanyak dua ruas
• Siapkan jari jahe sebanyak 3 ruas
• Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdt

Bahan pelengkap:

• Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar
• Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar
• Siapkan serai sebanyak dua batang, digeprek
• Siapkan cabai hijau sebanyak 3 buah, potong
• Siapkan cabai merah sebanyak 3 buah, dipotong
• Siapkan garam serta gula seperlunya

Cara membuat kepala ikan gurame ala padang yang enak:

1. Ikan gurame dibersihkan kemudian kasih sayatan kecil-kecil dalam dagingnya, olesi dengan menggunakan garam serta air jeruk buat menghilangkan bau amis serta mengasih sedikit rasa dalam ikan.
2. Ulek bahan bumbu halus sampai betul-betul halus, kemudian panaskan minyak goreng sebanyak 1 sdt.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk, daun salam, serta serai.
4. Serta bumbunya telah harum serta daun-nya telah layu lalu tuangkan santan diaduk-aduk perlahan sampai mendidih.
5. Sesudah mendidih, masukan ikan gurame bersama belimbing wuluh, cabe, serta beberapa buah bawang merah mentah, kemudian tambahkan garam,  serta gula seperlunya
6. Sesudah ikan matang, masukan daun kemangi supaya gulainya wangi kemudian matikan api.

Seperti itulah resep kepala ikan gurame ala padang yang enak. dalam melakukan proses pembuatan kepala ikan gurame ini tergolong susah-susah gampang, karena membuat masakan yang satu ini harus membutuhkan kesabaran dan ketelitian supaya hasil yang kita dapatkan-nya lebih sempurna lagi. Selamat mencoba semoga berhasil.

Cara membuat gulai otak ala padang yang nikmat

Apakah anda sudah melihat hidangan masakan dari otak ? apabila anda membayangkan otak maka itu akan sangat terlihat menjijikan sekali. tetapi kalau kita melihat hidangan otak dari restoran padang, maka pastinya anda pasti akan menjadi penasaran. hidangan masakan ini memiliki tekstur yang lembut, halus, serta sangat gurih. bahkan anda dapat lupa bahwa anda sedang memakan otak. Berikut ini ada beberapa kreasi resep dan cara membuat gulai otak ala padang yang nikmat beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

bahan-bahan untuk bikin gulai otak ala padang:

• Siapkan otak sebanyak 1 "gunakan otak sapi, maupun kerbau" 
• Siapkan daun tapak leman sebanyak 12 lembar
• Siapkan serai sebanyak dua batang, memarkan
• Siapkan asam kandis sebanyak 4 buah
• Siapkan daun kunyit sebanyak dua lembar
• Siapkan daun jeruk sebanyak dua lembar
• Siapkan santan kental, dari dua buah kelapa

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan cabai merah sebanyak 13 buah
• Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
• Siapkan kunyit sebanyak dua cm
• Siapkan kunyit sebanyak 2 cm
• Siapkan jahe sebanyak 3 cm
• Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm

Cara membuat gulai otak ala padang yang nikmat:

1. Iris hingga halus seluruh daun tapak leman serta diremas dengan menggunakan garam
2. Masak air pada panci sampai mendidih serta otak direndam sampai seluruh uraat darahnya terlihat.
3. Otak dibersihkan serta buang urat darahnya.
4. Potong otak menurut selera anda.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum serta masukan santan kental.
6. Sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
7. Masukan otak bersama daun patak leman.
8. Diamkan santan sampai mendidih serta seluruh bau amisnya menghilang, sisakan sampai santan betul-betul mengental.

Begitulah resep gulai otak ala padang yang nikmat, dan menggugah selera. Disarankan buat memakan hidangan otak pada jumlah yang terbatas untuk semua orang. sebab otak ini mempunyai kandungan kolesterol yang sangat tinggi, dan dapat menyebabkan resiko penyakit jantung. jadi buat mendapatkan khasiat, alangkah baiknya otak dimakan pada jumlah yang terbatas saja. Sekian semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.

Cara membuat ikan patin asam pedas ala padang yang lezat

Ikan patin merupakan semacam ikan yang banyak serta gampang kita temui di wilayah indonesia. semacam ikan ini biasanya dijual dengan berbagai macam ukuran dari ukuran yang sedang sampai jumbo. ikan patin ini mempunyai citarasa yang sangat gurih, enak, dan mempunyai tekstur yang sangat lembut dan selain itu ikan patin ini juga mempunyai kandungan nutrisi yang sangat banyak sekali disukai oleh semua kalangan masyarakat luas. banyak sekali orang yang sering bilang membuat ikan patin ini merasa susah, sebab bumbu yang susah meresap ke dagingnya. apabila anda sedang mencari sebuah resep yang spesial, maka anda dapat mencoba buat mempraktekkan resep dan cara membuat ikan patin asam pedas ala padang yang lezat.

Bahan-bahan untuk bikin ikan patin asam pedas ala padang:

• Siapkan ikan patin sebanyak dua ekor 
• Siapkan air sebanyak 2 ml
• Siapkan jeruk nipis sebanyak dua buah, peras airnya diambil
• Siapkan belimbing wuluh sebanyak 5 buah, 
• Siapkan daun kunyit sebanyak dua lembar
• Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar
• Siapkan asam kandis sebanyak 4 buah
• Siapkan gula serta garam seperlunya

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan ruas jahe sebanyak 2 cm
• Siapkan kunyit sebanyak 2 cm
• Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm
• Siapkan cabai merah besar sebanyak 100 gram
• Siapkan cabai merah rawit sebanyak 100 gram
• Siapkan bawang merah sebanyak 7 buah
• Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung
• Siapkan kemiri sebanyak 3 butir, hancurkan

Cara membuat ikan patin asam pedas yang lezat:

1. Ikan patin dicuci hingga bersih pada air yang mengalir agar seluruh kotoran-nya hilang.
2. Ikan dipotong menjadi 2 bagian, apabila ikan berukuran besar.
3. Kalau memakai ikan yang berukuran kecil maka, badan ikan dibelah menjadi dua bagian.
4. Olesi seluruh bagian daging ikan dengan menggunakan air jeruk nipis, simpan pada panci seta diamkan kira-kira 10 menit. diamkan sedikit lama supaya bau amis padi ikan menghilang dengan menggunakan air jeruk nipis.
5. Masukan air pada wajan maupun panci besar. masukan seluruh bumbu yang telah dihaluskan serta masak seluruh bumbu matang. diamkan sampai airnya mendidih serta bumbu larut.
6. Masukan ikan saat bau amisnya sudah hilang. masak dengan menggunakan api yang berukuran kecil sampai seluruh bumbu meresap pada bagian daging ikan.
7. angkat serta sajikan hidangan yang satu ini selagi masih hangat.

Seperti itulah resep ikan patin asam pedas ala padang yang lezat, dan nikmat, bagaimana sangat praktis bukan? membuat ikan patin asam pedas ini sangat mudah sekali, dan bahan yang digunakan-nya pun sangat sederhana dan sangat gampang untuk kita dapatkan. nah jadi jika anda tertarik dengan masakan yang satu ini, maka silahkan anda untuk segera mencoba mempraktekkan-nya dirumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba

Cara membuat udang goreng tepung khas padang nikmat

Udang merupakan salah satu makanan yang gurih serta sangat lezat buat dinikmati serta diolah dengan segala jenis bumbu. salah satu dari olahan udang yang sangat disukai oleh semua kalangan masyarakat luas yang ada di wilayah indonesia yaitu udang goreng tepung khas padang. udang goreng tepung ini memang sangat gampang buat kita buat, sampai anda yang mau membuatnya sendiri dirumah juga dapat dengan gampang buat mencoba membuatnya. Untuk anda semua yang penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, maka tenang saja, berikut ini ialah beberapa bahan yang harus anda sediakan sebelumnya.

Tips untuk anda alangkah baiknya sebagai pelengkap tidak boleh dibuang hasil kupasan dari udang yang akan anda buat. apabila anda mau mendapatkan khasiat dari kulit keratin udang yang mempunyai kandungan mineral ini, maka anda juga dapat membuatnya dengan mencampurkan hasil kupasan kulit udang dengan menggunakan lumuran tepung terigu serta menggoreng-nya. Nah untuk lebih jelasnya lagi silahkan anda simak resep dan cara membuat udang goreng tepung kha padang nikmat.

Bahan-bahan untuk bikin udang goreng tepung khas padang:

• Siapkan udang yang sudah dikupas kulitnya sekitar 350 gram
• Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
• Siapkan tepung sagu
• Siapkan tepung terigu sekitar 180 gram
• Siapkan baking powder sekitar 1/2 sdt
• Siapkan tepung beras sebanyak 2 sdm
• Siapkan air es
• Siapkan minyak kelapa sawit

Bahan untuk saus padang:

• Siapkan bawang bombay sekitar 1 buah, diiris secara memanjang
• Siapkan cabai merah besar sekitar 2 buah, dipotong dengan cara membulat
• Siapkan saus tiram sekitar 1 sdm
• Siapkan saus tomat sekitar 6 sdm
• Siapkan saus sambal sekitar 2 sdm
• Siapkan garam secukupnya
• Siapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt
• Siapkan gula seperlunya
• Siapkan tepung sagu secukupnya, buat mengentalkan
• Siapkan cabai merah keriting secukupnya
• Siapkan bawang putih sekitar 3 siung
• Siapkan jahe sekitar 2 cm

Cara membuat udang goreng khas padang nikmat:

1. Olesi udang yang sudah dikupas dengan air jeruk nipis sekitar 20 menit.
2. Buatlah campuran bahan krispi dari menggunakan tepung terigu bersama garam, air es, baking powder, serta tepung beras.
3. lalu gulingkan udang itu pada beberapa bahan yang sudah anda buat maupun campurkan sebelumnya.
4. Sesudah itu anda masukan udang yang sudah anda celupkan kepada tepung krispi sebelumnya pada wajan yang sudah di isi dengan minyak yang cukup panas. goreng sekitar 5 menit sampai udang berwarna kecokelatan, tiriskan.

Cara membuat saus padang:

1. Haluskan beberapa bumbu semisal bawang putih, cabai kering, serta jahe.
2. Tumis bahan yang dipakai buat membuat saus padang semisal cabai merah besar, bawang, serta beberapa bumbu yang sudah duhaluskan sebelumnya sampai harum.
3. Sesudah itu saus, saus tiram, garam, serta merica bubuk. diaduk sampai tercampur rata tambahkan air, lalu diaduk-aduk lagi sampai merata.
4. Buat menambah aroma tidak boleh lupa buat memasukan tepung sagu serta daun bawang pada masakan yang sekarang sedang anda buat untuk mengentalkan.
5. Sesudah matang, tuangkan saus tersebut ke bagian atas udang goreng krispi yang anda goreng.
6. Hidangkan menu spesial ini kepada keluarga besar anda ketika sedang hangat. tidak boleh lupa tambahkan beberapa hiasan semisal cabai supaya hasil masakan anda lebih menggugah selera.

Demikian resep udang goreng tepung khas padang nikmat, semoga resep yang kami bagikan kepada anda bermanfaat dan semoga dapat membantu anda semua dalam melakukan proses pembuatan-nya. Selamat menguji coba dan menikmati.

Cara membuat ayam balado ala padang yang lezat

Sajian ayam balado ini merupakan sebuah sajian yang nikmat yang berasal dari daerah padang. saat kita menyantap masakan padang, maka seluruh masakan akan terasa sangat nikmat. bumbu yang meresap sampai tulang serta kuah kental yang mempunyai rasa pedas, yang susah untuk kita lupakan. ayam balado yang satu ini dapat kita jumpai di berbagai macam warung makan padang, mulai dari warung sederhana sampai warung makan yang sangat mewah. seluruh masakan akan terasa susah buat ditinggalkan. ayam balado ini merupakan olahan ayam yang dibuat dengan menggunakan sambal balado yang sangat pedas serta berwarna merah. yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat ayam balado ala padang yang lezat, beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin ayam balado ala padang:

• Siapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor
• Siapkan minyak goreng
• Siapkan jeruk nipis sebanyak satu buah

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan bawang merah sebanyak 7 buah
• Siapkan cabai merah sebanyak 10 buah
• Siapkan cabai rawit sebanyak 8 buah
• Siapkan garam

Cara membuat ayam balado ala padang yang lezat:

1. Ayam dipotong menjadi 4 maupun 6 bagian menurut selera anda.
2. Ayam dicuci hingga bersih serta tiriskan pada mangkuk supaya tidak ada air lain.
3. Sesudah tiris, lalu olesi seluruh bagian ayam dengan menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis serta biarkan sampai seluruh air jeruk nipis meresap keseluruh bagian daging ayam.
4. Rebus seluruh daging ayam dengan menggunakan wajan sampai lunak (anda dapat menambahkan air apabila sesudah air mengering).
5. Sesudah ayam lunak, maka angkat serta letakan pada mangkuk.
6. Wajan dipanaskan yang telah dikasih minyak goreng.
7. Ayam digoreng sampai matang serta berwarna kekuningan.
8. Panaskan minyak buat menumis seluruh bumbu yang telah dihaluskan.
9. Masukan daging ayam serta masak sampai seluruh bumbu pedas meresap dengan merata ke daging ayam.
10. Angkat serta sudah matang, dan hidangkan.

Seperti itulah resep ayam balado ala padang yang lezat, enak, dan menggugah selera. bagaimana tidak terlalu sulit bukan? dalam pembuatan ayam balado ini memang sangat mudah sekali dan bahan yang digunakan-nya pun sangat sederhana dan sangat mudah buat kita dapatkan disekitar kita, hanya saja membutuhkan waktu yang cukup lama, dalam melakukan proses pemasakan-nya. Nah apabila anda mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga besar maupun teman-teman anda, dijamin deh pasti rasanya akan lebih nikmat lagi dibandingkan dengan makanan yang lain-nya. Selamat menguji coba semoga sukses.